Ponlo en carta
Briefing de comunicación · HIP 2027
Borrador de trabajo · 13/11/2026

Bonduelle Food Service · HIP 2027

Ponlo en carta

Briefing de comunicación: qué hacemos, paso a paso

Para Tridente Feria 1–3 de marzo de 2027, IFEMA Madrid por confirmar = falta respuesta, y de quién

El stand es un restaurante con carta.

El visitante no recoge un folleto: pide un plato de la carta, lo ve preparar, lo prueba en la barra y se lleva la carta en el móvil.

6–8
platos en la carta
4
tipos de negocio
3
datos por plato
1
web de campaña

La carta va por tipo de negocio: restaurante, hotel, colectividad y catering. Cada plato enseña tres datos: minutos, coste por ración y precio orientativo.

Todo vive en una web de campaña (un subdominio): la carta, cada plato, el registro y la pantalla del stand. En papel solo va la gráfica del stand, un soporte de mesa por plato y unas pocas cartas de mesa. Menos impresión, menos residuo, y cada contacto queda registrado.

Tono de la campaña

De restaurador a restaurador

Platos, minutos y euros. Frases cortas, sin épica ni palabras de anuncio. Tuteamos, como hace Bonduelle en su web.

1

Las cifras las da Bonduelle

Mientras no estén, las piezas llevan «—» y «datos por confirmar». Sin dato, no hay promesa de margen, ahorro o regularidad.

2

Un argumento para todos

El cliente del restaurante. El díptico de Greenology de Bonduelle dice que a flexitarianos, vegetarianos y veganos «les cuesta encontrar una oferta adaptada».

Un mensaje para cada tipo de cliente

A quiénQué le importaCómo le hablamosPor ejemplo
Restaurante independienteQue el plato se pida y le salga a cuentaDirecto y práctico«Un plato vegetal para tu carta desde mañana»
HotelMismo resultado en carta, bufé y eventosOrdenado, de proceso«Un plato vegetal para todos tus servicios»
Grupo y franquiciaQue se repita igual en cada localTécnico: receta, gramos, pasos«Una receta con gramaje y pase, para todos tus locales»
ComprasEl coste de verdad, no la tarifaCon números«Lo que cuesta cada ración» si Bonduelle da el dato
ChefSabor, textura, que no complique el paseDe cocina«Sabe a plato, no a guarnición»
DistribuidorQué le van a pedir sus clientesDe negocio«Una carta lista para enseñar a tus clientes»

El mensaje cambia en la invitación, en la página de cada tipo de negocio y en la hoja de los comerciales. El stand es uno para todos: ahí adapta la conversación el comercial.

De diciembre a abril

Paso a paso

En cada paso, qué hacemos, qué hace otro y qué falta por confirmar. Los códigos remiten al presupuesto.

1La cartadiciembre

Hacemos

  • La idea, el tono y el sistema gráfico sobre el manual de Bonduelle 1.1–1.3
  • Con su equipo culinario, elegimos 6–8 platos y escribimos cada uno: nombre, receta en una línea y tres datos 2.1

Necesitamos de Bonduelle

  • Platos y gamas
  • Coste por ración de cada plato
  • Fotos de producto

Por confirmar · Bonduelle

  • ¿Da el coste por ración? ¿Se puede enseñar un precio de venta orientativo? Sin esos datos, la ficha dice «consúltalo con tu comercial» y la idea pierde fuerza.
  • Si no hay fotos de los platos, hace falta una sesión (aparte).
2La web de campañadiciembre y enero

Hacemos

  • La carta, con una página por tipo de negocio 4.2
  • Una página por plato: foto, receta, tres datos y botón de contacto 4.3
  • El registro de la invitación, con reserva para el día de Sergio Bastard 4.5
  • El formulario del stand y el de los comerciales 4.6–4.7
  • La pantalla «carta viva»: una página que va pasando platos con sus datos 4.4

Cómo

  • La montamos y la alojamos nosotros 4.1
  • Con aviso de privacidad y formularios protegidos contra spam
  • La pantalla del stand solo tiene que abrir una página

Por confirmar · Bonduelle: ¿subdominio de quién?

  • Si cuelga de su web: su informática tiene que autorizarlo y quizá pida sus textos legales y de cookies. Queda más suyo, pero depende de ellos.
  • Si es un dominio de campaña aparte: va más rápido y no depende de nadie.
3Precampaña: la invitaciónenero y febrero

Hacemos

  • La invitación por email en dos versiones: restauración, y hoteles y grupos 5.1
  • Entregamos el HTML listo para enviar, con textos e imágenes, probado en los programas de correo más usados
  • Lleva a la página de registro de la web

En el nivel recomendado

  • Anuncio de la carta en LinkedIn e Instagram, un plato por semana
  • Kit para que los distribuidores inviten a sus clientes

Por decidir con Bonduelle · ¿quién envía?

  • Lo lógico es que envíe Bonduelle, desde su herramienta y a sus listas: los contactos y el permiso para escribirles son suyos.
  • Si prefieren que enviemos nosotros: lo hacemos con nuestra herramienta de envíos. Necesitamos sus listas con permiso y que su informática autorice el envío en su nombre. Va aparte.
4La campaña en el standenero

Hacemos

  • La guía de la campaña para Tridente: sistema gráfico, promesa, textos de fachada y del día de Bastard, y fotos de los platos 3.1
  • El soporte de mesa de cada plato, con chip NFC y QR: el visitante acerca el móvil y le llega la página del plato 3.2
  • La carta de mesa para imprimir 3.3

Hace Tridente

  • El diseño 360 del stand con toda su gráfica: fachada, rótulo y paneles, aplicando la guía de la campaña
  • La producción y el montaje
  • La pantalla, que solo abre la página de la carta viva

Por cerrar entre nosotros

  • Quién hace las artes finales de la gráfica del stand: Tridente o nosotros. Si son nuestras, se presupuestan aparte.
  • Revisamos juntos la gráfica del stand antes de producirla, para que hable igual que el resto de la campaña.
  • Quién produce los soportes con chip y las pocas cartas de mesa. Proponemos que vayan con la producción del stand.
5En la feria1–3 de marzo

Así lo vive el visitante

  • Pide un plato de la carta y lo prueba
  • Acerca el móvil al soporte de la mesa, o escanea el QR
  • Rellena un formulario de tres toques: correo, tipo de negocio y qué le interesa. Teléfono opcional y casilla de permiso sin marcar
  • Recibe al momento un email con la página del plato y la carta 5.2

Hacemos

  • Cada soporte con su propio enlace, para saber de dónde viene cada contacto
  • Los comerciales de Bonduelle apuntan en su móvil a quien atienden, con el mismo formulario
  • Cada noche, una hoja con los contactos del día 6.1

Por confirmar

  • Bonduelle: qué día viene Sergio Bastard y con qué menú.
  • Bonduelle: quién atiende el stand: su equipo, azafatas u otra opción.
  • Bonduelle: los textos legales del formulario, que son suyos.
  • Entre nosotros: la foto del día de Bastard, en nuestra parte o aparte.
6Después de la feriamarzo y abril

Hacemos

  • El email «En carta desde hoy», con el plato que probó cada visitante 5.3
  • La entrega de todos los contactos en una hoja ordenada: quién es, qué negocio, qué plato probó, de dónde viene y si pidió llamada 6.1
  • Un informe corto: platos más pedidos por tipo de negocio, contactos y de dónde vinieron 6.2

Hace Bonduelle

  • El seguimiento comercial: llamada, muestra o visita

Por confirmar · Bonduelle

  • ¿El seguimiento lo hacen sus comerciales o los asesores de Greenology, su servicio para chefs?
  • Si Greenology puede recibir las altas de la feria, el visitante se registra directamente allí. Si no, usamos nuestro formulario y les entregamos la hoja.

El recorrido del contacto

De la invitación a la llamada

Cada momento, y quién lo lleva.

1

Invitación

Le llega el email y se registra en la web.

2

En el stand

Prueba un plato y deja sus datos con el móvil.

3

Al momento

Recibe la página del plato y la carta.

4

Seguimiento

«En carta desde hoy» y, después, la llamada de Bonduelle.

MomentoQué pasaQuién
InvitaciónLe llega el email y se registraDiseño y web: nosotros · envío: Bonduelle por confirmar
En el standPrueba un plato y deja sus datosWeb y soportes: nosotros · producción: Tridente por confirmar
Al momentoRecibe la página del plato y la cartaAutomático, desde la web (nosotros)
Cada nocheHoja con los contactos del díaNosotros, para Bonduelle
Unos días despuésEmail «En carta desde hoy»Nosotros, o Bonduelle si prefiere enviarlo él
SeguimientoLlamada, muestra o visitaBonduelle: comerciales o Greenology por confirmar

Para la presentación

Qué enseñar el lunes

Tres piezas de muestra, no todo el sistema, con platos de ejemplo y datos «por confirmar con Bonduelle».

1

La carta

En la mesa y en la web, con una página por tipo de negocio.

2

El soporte de mesa

Con NFC y QR: el gesto de acercar el móvil.

3

La página del plato en el móvil

Lo que recibe el visitante.

+

Si hay sitio

La invitación por email y la pantalla «carta viva».

El briefing de Bonduelle los pide

Tres niveles

EsencialRecomendadaPremium
Los pasos 1–6 tal como están arriba Esencial + anuncio de la carta en redes · kit de distribuidores · invitación por tipo de cliente · foto de los tres días y vídeo resumen · herramienta de contactos para los comerciales · seguimiento por email · una persona nuestra en la feria Recomendada + un vídeo corto por plato · vídeo-invitación del chef · voto «¿cuál pondrías en tu carta?» · resumen diario automático

En todos los niveles van dos rondas de revisión por pieza. La producción física, la foto y los envíos van aparte.

Partida a partida

Qué incluye cada nivel

Partida a partida. Los precios van aparte: se cierran con Tridente.

CódigoPartidaQué incluyeCantidad
1Estrategia y creatividad
1.1Concepto y línea creativaIdea, promesa de campaña y recorrido del visitante1
1.2Tono y mensajes por clienteTono, un mensaje por tipo de cliente y hoja de argumentos para los comerciales1
1.3Sistema gráficoManual de Bonduelle aplicado a la campaña: retícula de carta, iconos y plantillas1
2Contenidos: la carta
2.1Platos y textosSelección con el equipo culinario; nombre, receta y tres datos por plato; guion del pase6–8 platos
3La campaña en el stand
3.1Guía de la campaña para TridenteSistema gráfico, promesa, textos de fachada y del día de Bastard, y fotos de los platos, para aplicarlos en la gráfica del stand1
3.2Soporte de mesa con NFC y QRUn modelo, en una versión por plato6–8 versiones
3.3Carta de mesaArte final para imprimir unas pocas1
4Web de campaña (subdominio)
4.1MontajeServidor, certificado de seguridad, medición de visitas, privacidad y formularios protegidos1
4.2La carta en la webPortada y una página por tipo de negocio5 páginas
4.3Página de cada platoFoto, receta, tres datos y botón de contacto6–8 páginas
4.4Pantalla «carta viva»Página para la pantalla del stand que va pasando platos1
4.5Registro de la invitaciónRegistro con reserva para el día de Bastard, y gracias2 páginas
4.6Formulario del stand«Llévate la carta», con un enlace por soporte para saber el origen1 + enlaces
4.7Formulario de los comercialesEl mismo, en su móvil1
5Emails (HTML listo para enviar)
5.1InvitaciónRestauración, y hoteles y grupos2 versiones
5.2Ficha automáticaLlega al dejar los datos en el stand1
5.3«En carta desde hoy»Después de la feria, con el plato que probó cada uno1
6Después de la feria
6.1Entrega de contactosUna hoja cada noche y la final ordenada3 + 1
6.2Informe de la feriaPlatos más pedidos, contactos y de dónde vinieron1
7Coordinación
7.1Gestión y reunionesCon Tridente y Bonduelle; dos rondas de revisión por pieza—

Aparte: terceros y producción física

No entran en ningún nivel; se presupuestan cuando tengamos precio.

CódigoPartidaCantidad
T1Producción de los soportes de mesa con chip NFC6–8 o más, según las mesas
T2Impresión de las cartas de mesapocas unidades
T3Fotógrafo el día de Bastard: stand, platos y chef1 jornada
T4Fotos de los platos antes de la feria, si Bonduelle no las tiene1 sesión
T5Envío de los emails desde nuestra herramienta, si no los envía Bonduellesegún volumen
T6Dominio de campaña, si no se usa un subdominio de Bonduelle1

Recomendada y premium

CódigoPartidaQué incluye
Recomendada: esencial + estas partidas
R1Anuncio de la carta en redesUn plato por semana en LinkedIn e Instagram, enero y febrero
R2Kit para distribuidoresTexto, imágenes y enlace de registro para sus clientes
R3Invitación por tipo de cliente5 versiones en lugar de 2
R4Foto de los tres días y vídeo resumen3 jornadas + vídeo de 60–90 s
R5Herramienta de contactos para los comercialesApp en el móvil, sin cobertura, y base de contactos con su seguimiento
R6Seguimiento por emailEmails según el interés de cada contacto, de marzo a abril
R7Asistencia en la feriaUna persona nuestra para lo digital, los tres días
Premium: recomendada + estas partidas
P1Vídeo por platoUn vertical corto por plato
P2Vídeo-invitación del chefVertical corto con Sergio Bastard por confirmar
P3«¿Cuál pondrías en tu carta?»Voto del visitante, con resultado en el informe
P4Resumen diario automáticoParte de cada día de feria, revisado por una persona

Condiciones

  • Revisiones: dos rondas por pieza. Una ronda son los cambios de Bonduelle juntos y por escrito, a través de Tridente. Lo que pase de ahí, o las piezas nuevas, se presupuesta aparte.
  • Plazos: se mueven si lo que necesitamos de Bonduelle llega tarde.
  • Propiedad: lo que no se compra sigue siendo nuestro; la cesión de uso se hace por escrito al pagar.

Lo que falta

Por confirmar

Con Bonduelle

  • Platos, gamas y coste por ración; si se enseña un precio de venta
  • Fotos de producto
  • Subdominio de su web o dominio aparte
  • Quién envía los emails
  • Día y menú de Sergio Bastard
  • Quién atiende el stand
  • Textos legales del formulario
  • Seguimiento: comerciales o Greenology

Entre nosotros

  • Quién produce los soportes con chip y las cartas de mesa
  • Si la foto del día de Bastard va en nuestra parte
  • Quién hace las artes finales de la gráfica del stand
  • Fecha en que Tridente necesita la guía de la campaña